Vielä kerran pääsiäinen...

Toinen pääsiäispäivä toi tullessaan myös keväisen ilman. Aurinko ei suoranaisesti paistanut - mitä vähän pilkahteli silloin tällöin pilvien raoista, mutta ilma oli tuuleton ja lämmin (mittarin muistiin jäi +11 astetta).

Pihalle oli mentävä! Ei tuolla vielä paljon ole tekemistä, mutta aina voi siirtää kerättyjen kivien kasaa paikasta toiseen, suoristaa roskakatoksen edestä laattoja, lapioida sisääntulon ojarumpujen sisäänmenot ja ulostulot siisteiksi.... Siis ihan arkisia omakotiasujan askareita.... Ikävämpi työ oli lapioida alueen kissojen jätöksiä nurmikoilta... Voi - miten niistä pääsisi eroon. Kissat ovat ihania, kunhan eivät käy tarpeillaan meidän pihalla :(

Mutta iloisempia asioita olivat kukkaan puhkeamaisillaan olevat kevätkukat...
Herkimpänä lumikello... Miten valkoinen tuo kukka onkaan harmaassa maassa...

Myös krookuksien kukat jo näyttäytyvät - ehkä tällä viikolla jo puhkeavat kukkaan...

Mutta entäpä raparperi - ihania punaisia pampuloita tunkee maasta.
Odotan vesi kielellä ensimmäisiä makeita varsia ja niistä tehtyä raparperikeittoa :)

Kun olimme aikamme puuhastelleet pihalla - sekä omalla että äitini, niin siinähän tuli nälkä. Onneksi olimme jo kutsuneet äitini meille syömään ja reseptikin oli jo katsottuna...
Tein Peggyn pienen punaisen keittiön lihapullia Peggyn tapaan... Ja arvatkaa mitä - ne ovat aivan superhyviä!!!
Minun kuvani annoksesta ei ole niin hieno kuin Peggyn kuvat, mutta maku oli mahtava! Itse en niin pidä sipulista, joten sen määrää vähän vähensin alkuperäisestä reseptistä, mutta se ei makua haitannut.

Lisäksi keitin täysjyväriisiä ja tein vihreää salaattia vuohenjuustolla ja siemenillä - meidän lähes joka ruoan lisuke ;)

Ja jotta kolmen suuren lihapullan ja ison annoksen riisiä ja salaattia jälkeen tulisi oikein ähky, niin söimme jälkiruoaksi mämmiä Flora Vanillan kera...

Ei tähän oikein mitään lisättävää ole - vatsat pinkeinä pääsiäisen herkuttelujen jälkeen vietimme viimeisen vapaapäivän iltaa ja nautimme kynttilänvalosta :)

Keväisin terveisin!