Lumitöiden jälkeen on kiljuva nälkä ja pöytään pitää saada helposti hyvää ruokaa. Kiusaukset ja padat ovat erinomaisia sunnuntairuokia, kun valmistamiseen ei mene kauaa aikaa ja kypsymisen aikana voi vielä puuhastella - vaikka harjata viidennnen kerran portaat ja kuistit lumesta :)
Yksi tällainen ruoka on nyt pari kertaa kokeiltu broileri-savujuusto -kiusaus. Ohje löytyi Pirkka ruoka -lehdestä 3/2015.
Näitä tarvitset:
1 rs (450g) hunajamarinoituja broilerinfileesuikaleita
1 rkl öljyä
2 ps (à 500g) perunasipulisekoitusta
1/2 pkt (à370 g) Pirkka leppäsavujuustoa (tätä löytyy myös sopivasti 150 g pakettina viipaloituna)
1 dl persiljaa
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria
2 tlk (à 2dl) ruokakermaa
Tee näin:
- ruskista broilerisuikaleet
- kaada puolet peruna-sipulisekoituksesta voideltuun uunivuokaan ja mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria
- raasta/pilko savujuusto
- levitä ruskistetut broileriviipaleet perunoiden päälle vuokaan, ripottele päälle puolet juustoraasteesta
- lisää hienonnettu persilja
- lisää loput perunat ja mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria
- kaada ruokakerma vuokaan ja levitä loput juustoraasteet vuoan päälle
- kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa noin tunti
 |
| kesäisiä persiljoita löytyy vielä pakkasesta |
 |
| vielä perunasuikaleet, kerma ja juustoraaste - sitten uuniin... |
Ja taas jaksaa työntää lunta pois pihalta!
Ihanaa sunnuntai-iltapäivää toivotellen
-Pia-
Kuulostaa herkulliselle - voisinpa kokeilla!
VastaaPoistaSuosittelen :) Ja muunnoksiahan voi tehdä oman maun mukaan. Tästä satsista tulee isoa vuoallinen, joten meille kahdelle syötävää useaksi päiväksi.
PoistaKivaa alkavaa viikkoa!
Kiusaukset ovat sopivan tuhtia ja helppoa talviruokaa, näyttää herkulliselta!
VastaaPoistaKiitos Hensku! Kiusakset ovat ihanan helppoja - ja makua voi vaihdella sen mukaan mitä kaapeista löytyy :)
PoistaPirteää alkavaa viikkoa!
Kuulostaa hyvältä tuo resepti! Savujuusto tuo varmaan siihen kivan vivahteen..:)
VastaaPoistaMinä pelkään täällä, että tulevan viikon sää muuttaa kaiken mustaksi ja ikäväksi. Tänään oli niin ihana päivä ulkoiluun, kun ei ollut liikaa pakkasta.:D
Mukavaa viikkoa Pia!:)
Kiitos Taina! Tännekin "luvattiin" ensi viikolle plussaa monta astetta ja jopa vesisadetta.... ei kiva :( Tämä pakkaslumi ei paljon vettä tarvitse, niin se sulaa kaikki pois...
PoistaMukavaa viikkoa siitä huolimatta <3
Tämän ohjeen otin talteen. Kuulostaa ja näyttää niin herkulliselta. Tuo leppäsavujuusto antaa siihen varmasti hieno sävyn.
VastaaPoistaKiitos ohjeesta ja mukavaa loppuviikkoa!
Kiitos Tuula kommentista! Juusto tuo todella sellaisen pienen kivan lisän - kanaa taidan laittaa seuraavan kerran vähän enemmän :)
PoistaMukavaa loppuviikkoa itsellesikin - minulla onkin perjantaina vapaapäivä!