Marraskuu meni menojaan - sateisena, pimeänä, ensilumisena, sohjoisena... Mielikin piristyi kun joulukuun ensimmäiseen päivään heräsin! Töitä on ollut vähän liikaakin - niin ettei ole kerinnyt kommentoimaan juuri kenenkään postauksia saati sitten istahtaa koneen ääreen ja itse kirjoittaa. Kuukauden alku näytti lupaavalta, että olisi ollutkin aikaa, mutta sitten "kaikki huomasivat" että vuosihan loppuu ihan kohta ja kaikki työt pitää saada tehtyä ennen sitä... No - hyvähän se on, että töitä riittää - tarkoitus on vaan ollut ottaa nykyisin vähän rennommin. Onneksi jouluviikkona pidän vapaata ja virittäydyn kunnolla tunnelmaan.
 |
| Ensimmäisenä adventtina sytytettiin kyntteliköt ikkunoihin. |
Mutta kyllä sitä kerkesi jotain jouluista ja mieltä piristävää tehdä marraskuussakin :) Instagramin puolella minua seuraavat ovatkin nähneet olohuoneen verhojen vaihtoa, leipomista, joulu/kaamosvalojen asettelua... Ja sitten iski flunssa - onneksi aika pian pahin oli ohi, mutta vielä yskitään ja niistetään...
Viime sunnuntaina - ensimmäisenä adventtina - saimme vieraaksemme kummityttöni pienen poikansa kanssa <3 Voi sitä ihanuutta - ihana nähdä kaunista kummityttöäni ja ihan mahtavaa päästä seuraamaan puolitoistavuotiaan taaperon touhuja - miten hän onkaan kehittynyt viime näkemästä! Puhua pälpättää, leikkii ja kikattaa - ihanuus!
Jotain pientä laitoin glögin kanssa tarjolle - saaristolaisnappeja lämminsavulohimoussella, joulutorttuja (tietysti!), pipareita, joulusuklaata ja sitruunaisen kuivakakun.
 |
| Nämähän meillä leipoo mies! |
 |
| ex tempore - kakku, kun jäi sitruunaa... |
***
Saaristolaisnapit lämminsavulohimoussellan. 300 g lämminsavulohta
1 rasia (n.150 g) crème fraichea
1 rasia (n. 180 g) maustamatonta tuorejuustoa
1 rkl sitruunan mehua
1 dl tilliä hienonnettuna
ripaus mustapippuria myllystä
ja tietysti saaristolaisnappeja tai muuta saaristolaisleipää
Hienonna ruodoton ja nahaton savukala. Sekoita ranskankerma, tuorejuusto ja sitruunamehu keskenään.
Lisää kala ja hienonnettu tilli. Mausta mustapippurilla. Anna tekeytyä hetken aikaa jääkaapissa, maista ja mausta lisää tarvittaessa ripauksella suolaa.
Tarjoa saaristolaisleivän päällä tillillä koristeltuna.
***
Sitruunakakku
300 g margariinia
3 dl sokeria
4 kpl kananmunia
4,5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
3 tl vaniljasokeria/vanilliinisokeria
1 sitruunan mehu
1 sitruunan raastettu kuori
Vaahdota margariini ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
Lisää leivinjauhe-vaniljasokeri-vehnäjauho -seos ja lopuksi hyvin pestyn sitruunan kuori ja mehu.
Paista 175 asteessa uunin alatasolla noin 50-60 minuuttia.
***
Näin meillä vaihtui kuukausi - ihana Joulun odotus vaan kiihtyy - ensimmäiset luukut kalentereista on saanut jo avata ja jouluradio soi!
Ihanaa Joulun aikaa!
-Pia-
 |
| Keittiön vitriinin päällä tuikkii! |
Ihanat tarjoilut glögin kanssa, nuo savulohileivät nostavat veden kielelle... Kynttilöiden upeassa loisteessa kelpaa odotella joulua <3
VastaaPoistaKiitos Hensku :) Leivät olivat helppoja ja hyviä :) Kynttilöitä kyllä kuluu tosi paljon - poltan niitä läpivuoden, mutta nyt niitä on vähän joka paikassa :)
PoistaMakoisia herkkuja ja niin ihanan jouluisia kuvia:)
VastaaPoistaKiitos Tuta! :) Kynttilöiden lämpöinen tunnelma tuo joulun jo vähän lähemmäksi :)
PoistaOlipa herkullinen lämminsavulohimousse - ohje. Tallensin sivun talteen, täällä Puertossa kun olen. Saaristolaisnapit ta - leipä - mainio tuo ohje vaikka alkupaloiksi.
VastaaPoistaTäällä olemme syöneet melkein joka toinen päivä grillattuja sardiineja, mojokastiketta ja ryppyperunoita. Niin yksinkertaista ja hyvää - maistuu meille "saaristolaisille".
Ihanaa joulunodotusta!
Ihanaa kun kävit kommentoimassa Tuula :) Meillekin maistuvat "saaristolais"ruoat - taitavat olla tarpeeksi mausteisia mutta kuitenkin rehellisiä ja aitoja makuja!
PoistaIhanaa joulunodotusta täältä harmaatakin harmaammasta Suomesta!
OI, oi, nuo lohileivät on niin hyviä, että alkoi ihan mieli tekemään, vaikka just vähän aikaa sitten söin lohisalaattia!:)
VastaaPoistaSama kiire meinaa täälläkin olla, postailua olen yrittänyt ylläpitää, mutta kommentointi ja kommentteihin vastaaminen venyyyy...;D Yritetään kuitenkin nautiskella tästä joulunodotuksesta, sillä se menee niin nopeasti ohi!:)
Kiva kun kävit kommentoimassa Taina!
PoistaVuoden loppuminen ja vuoden tärkein juhla yhtäaikaa - ei hyvä yhdistelmä :) Mutta pieni stressi ja kiire ovat vain hyväksi - saa paljon aikaan!
Ihanaa kolmatta adventtipyhää!