lauantai 24. marraskuuta 2018

Reseptit hukassa - vai onko?

Kun on enää kuukausi jouluun ja vaikka ulkona on lumeton ja syksyinen ilma, niin on jo korkea aika aloittaa jouluvalmistelut.

Ja jouluvalmisteluihin kuuluvat tietysti erilaiset leipomukset.

Ja niiden juuri parhaitten ohjeiden ja reseptien etsiminen.

Itse aloittelin taas kuivakakkujen valmistamisella tämänkin joulun ja kun uunissa paistuivat testikakkuset, niin tulipa mieleen kysäistä sinulta lukijani, missä säilytät ja missä muodossa juuri ne parhaimmat reseptisi...

Minulla noita löytyy sähköisessä muodossa tämänkin blogin omalta sivulta, mutta...

vanhat reseptilippuset

...joka vuosi kaivan esiin ne 
paperiset ja moneen kertaan luetut,
taikinatahraiset reseptilappuset

hedelmäkakkuohje

sekä sen vanhan reseptikirjan,
jonka sivujen nurkat ovat taitellut
ja ohjeet kommentoidut.

Rakastan juuri näitä ohjeita.

perinteinen taatelikakku

Osa on äidin käsialalla kirjoitetut - itse olen lisäillyt paistolämpötiloja ja -aikoja.

Osa ohjeista on aikanaan mainoksena tullut postin mukana ja kokeilun jälkeen hyväksi todettu.


Onhan noita reseptejä todella siis myös sähköisessä muodossa ja voisi niitä helposti lukeakin keittiössä, mutta jotenkin tuntuu, että nuo alkuperäiset lippuset ovat juuri ne oikeat eikä niin haittaa vaikka vähän jauhoja lentelisi - mitä minulla yleensä tapahtuukin - tai kananmunan valkuaista putoaisi ohjeen päälle. Siitä vaan nopeasti pyyhkäisen pois ja taas on homma kunnossa :)

Mutta nyt kakut ovat kypsiä uunissa
ja pääsen testaamaan kuinka hyvin uudet kakkuvuoat toimivatkaan.
Niistä sitten toisella kertaa enemmän...

uudet vuoat

 


Makoista viikonloppua!

-Pia-






2 kommenttia:

  1. Oi, oma kirjoittama reseptikirja on paras <3
    Osa resepteistä on myös tallennettuna kännykkään. Jos tulee kaupassa inspis, että nyt haluan leipoa niin resepti esiin ja aineet ostoskärryyn :)
    Leppoisaa iltaa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kun kävit Nina! <3
      Tuohan on hyvä idea tallentaa kännykkään herkkureseptit - ostoslista aina mukana :) Nappaan omaankin käyttöön.

      Iloista alkavaa joulukuuta!

      Poista

Kiitos kun kävit - ihanaa, jos jätit käynnistäsi viestin :)