Pöydällä omenia
Jotain helppoa ja hyvää olisi kiva leipoa
...omenapiirakkaa...
Ei saa olla monimutkainen, kun ei millään jaksaisi montaa eri kippoa sotkea
Onneksi löytyi ohje, jossa ei tarvitse kuin sekoittaa ainekset keskenään
Nopea ja helppo omenapiirakka
200 g margariinia
1,5 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 muna
0,75 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
3-4 omenaa
kanelia ja sokeria
1. sulata margariini ja lisää siihen sokeri
2. lisää vehnäjauhot (ei vielä leivinjauhetta) osissa taikinaan ja sekoita kunnolla
3. ota kahvikupillinen taikinaa sivuun (ripotellaan piirakan päälle ennen uunia)
4. lisää taikinaan muna, maito, leivinjauhe ja vaniljasokeri voimakkaasti sekoittaen - taikinasta tulee löysää, mutta ei litkua
5. kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan
6. kuutioi kuoritut omenat päälle
7. ripottele kanelia ja sokeria omenoiden päälle
8. ripottele sivuun ottamasi taikina piirakan päälle
9. paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia
Nauti vähän jäähtyneenä esim. vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kera...
Juuri kun piirakka oli valmistumassa uunissa, niin saimmekin vieraita ja tuore piirakka kävi hyvin kaupaksi vaniljajäätelön kera :)
Ihanan helppo ja herkullinen piirakka - tätä pitää tehdä uudestaankin.
Leppoisaa sadepäivän iltaa!
-Pia-
Omista omenista tulisi vielä maistuvampi piirakka. Meidän omenapuu ei ole tuottanut hyviä omenia enää vuosiin - taitaa sen olla aika antaa tilaa muulle kasville.
VastaaPoistaMukavaa vaikkakin sateista viikkoa Satu sinullekin :)
Pussillinen naapurilta saatuja omenoita odottelee, jospa kokeilen tätä ohjetta. 😊
VastaaPoistaSuosittelen Marika :) Itsekin tein sunnuntaina uudestaan, kun edellinen meni niin nopeasti ettei itse oikein kerinnyt mukaan. Ja herkullista taas tuli :)
PoistaKivaa lokakuun jatkoa - nautitaan näistä sadepäivistäkin.